残ったハムで☆簡単ハムカツ
にこるんまま @cook_40140248
みんな大好きなハムカツ！高級かたまりハムがなくても美味しく作れます☆
このレシピの生い立ち
使い忘れていた賞味期限間近の3パックセットのハム、、、自家製ハムカツを作ってみたら我が家の定番おつまみメニューになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
バッター液を作る。
ハムが剥がれやすいので持ったりと重めのバッター液にします＊コツ参照下さい
- 2
ハム2枚→スライスチーズ→ハム2枚
はみ出たスライスチーズは角を畳んで中へしまうorパクッと胃袋にでも可！笑 - 3
バッター液をつけ、パン粉をしっかりとつける。
側面を重点的にしっかり付けると剥がれず、チーズも流れ出てきません☆ - 4
170度の油で3分ほど揚げて完成。
揚げすぎるとハムが固くなるので注意です。 - 5
揚げたてのサクサクをどうぞ☆
食べる直前に半分にカットしてます。 - 6
すぐに食べない場合は食べる直前にトースターで温めてから半分にカット☆
ちゃんとチーズがトロッと溶けだします！ - 7
冷凍保存も可！
その場合は揚げる手前で冷凍庫へ。
冷凍のまま揚げてくださいね☆
コツ・ポイント
味付けもなく本当に簡単です。
バッター液の濃さだけちゃんと出来ればしっかり衣がつき型崩れしません！
イメージでいうとホットケーキを焼く時のホットケーキミックスの固さくらい！笑
とにかく｢もったり｣でやってみて下さい☆
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