鶏団子と小松菜の炊いたん

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

あっさりとした焚き物です。暑い時にしっかり栄養を取りましょう♪
このレシピの生い立ち
暑い時にこそ、あったかいもので♪

鶏団子と小松菜の炊いたん

あっさりとした焚き物です。暑い時にしっかり栄養を取りましょう♪
このレシピの生い立ち
暑い時にこそ、あったかいもので♪

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材料

  1. 鶏ミンチ 200g
  2. ◆葱(小口切り) 2~3本分
  3. ◆生姜(みじん切り) 1かけ程度
  4. ◆卵 1個
  5. 片栗粉 少々
  6. 小松菜 1袋
  7. △水 320cc
  8. △白だし 80cc

作り方

  1. 1

    ◆をボールなどに入れてしっかり混ぜる。

  2. 2

    小松菜は5cmぐらいの長さに切り、よく洗って水気を切っておく。

  3. 3

    鍋に△を入れ沸騰させる。そこに1をスプーンなどですくって入れる。
    しっかり火が通ったら、2を入れさっと炊く。

コツ・ポイント

生姜を入れるので、かなりさっぱりいただけます。
小松菜はさっと火を通すだけでOKです。

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