もやし豆腐のカニかまチャンプル

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

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簡単*節約*時短*ボリューム満点⤴ 肉無しなのでとってもヘルシー✨
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カニかまが安かったので作りました(о´∀`о)

もやし豆腐のカニかまチャンプル

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材料

2人分～
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. モヤシ 1袋
  3. ピーマン 1個
  4. カニかま 2本
  5. 卵 2個
  6. ほんだし 大さじ2〜
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに豆腐を手で割り入れ焼いていく。（あまり触らずに水分を飛ばす感じ）
    モヤシとピーマンも一緒に炒める。

  2. 2

    野菜に火が通ったら ほんだしで味付け。溶き卵を回し入れ大きく混ぜ合わせほぐしたカニかまを加えたら火を止める。

  3. 3

    皿に盛り付け鰹節を散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキの歯ごたえが良いので火を通し過ぎない様に✋ 味を見て薄かったら ほんだしを足して下さい☺
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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