余ったお餅を佃煮で・・・(もろみ昆布)

九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465

お正月に余ったお餅を佃煮で食べてみませんか?ご飯の代わりになる一品です。
このレシピの生い立ち
お餅に合う佃煮を探しています。今回は新商品の「もろみ昆布」を使いました。

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材料

1人分
  1. お餅 1個
  2. もろみ昆布 適量

作り方

  1. 1

    使うのはお餅ともろみ昆布のみです。

  2. 2

    餅は柔らかくなるまで茹でます。(焼いてもOKです)

  3. 3

    茹であがったら、もろみ昆布をかけて、あえて下さい。温かいうちにお召し上がりください。

コツ・ポイント

もろみ昆布とお餅の相性は最高です。もともとお米で出来ているので、お餅と佃煮は相性が良いようです。

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九州のごちそう
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熊本で佃煮の製造を手掛け、およそ50年になります。主に業務用製品を製造していますが、最近では市販製品も手がけるようになり、佃煮以外でも、惣菜、乾物、寿司具材等も扱っております。今後ともよろしくお願いします。
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