新玉ねぎ大量消費★新玉ねぎのスープ煮
★まよ★♪ @cook_40044604
トロトロの新玉ねぎがコンソメの優しいお味でいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは傷みやすいので早急に大量消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをザク切・ウインナーを半分に切ります
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- 2
鍋に1を入れ水・酒・コンソメ・塩こしょうを入れて蓋をして煮込みます。沸騰するまで強火→その後弱火
- 3
水が少ないけど、新玉ねぎから水分が出て自然と丁度よくなります(20～30分）
- 4
たまねぎがトロトロに煮えたら出来上がり！！
コツ・ポイント
大人向けにするに粗挽き黒こしょうを振ってください。
ウインナーのかわりにベーコンやハムでも美味しく作れます。
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