作り方
- 1
フライパンに胡麻油を引きます。暖まってきたら、キムチを好きな量入れ、炒めます。
- 2
香ばしい匂いがしてきたら、予め切っておいた鯖を乗せます。※少し古い鯖は熱湯をかけておく
- 3
鯖に、お酒をかける。
ここで、コチュジャンと味噌、にんにくを煮汁で溶かしながら入れ込む - 4
蓋をして、15ふん程煮込む
- 5
ネギを入れてまた蓋をして5分煮込む
- 6
ニラを入れ、煮えたら完成♪
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