アプリでひらく作り方
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ブリをひとしおして焼きます。
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- 2
生姜と醤油を合わせておきます。
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- 3
菜の花をゆでて２cmに切ります。
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- 4
焼いたぶりを厚いうちに皮と骨をはずし、大まかに分けます。
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- 5
菜の花と一緒に和えます。
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コツ・ポイント
ブリは塩を振って焼くと臭みが少し和らぎます。
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