手掴み食べに。じゃがいものお好み焼き風
なめらかソフト @cook_40126717
大人が食べてもおいしいです。
歯がしっかり生えた一歳くらいからがおすすめです。
このレシピの生い立ち
手掴み食べをしたがる息子のために作りました。
息子にはアレルギーがあるので、小麦と卵は使っていません。
手掴み食べに。じゃがいものお好み焼き風
大人が食べてもおいしいです。
歯がしっかり生えた一歳くらいからがおすすめです。
このレシピの生い立ち
手掴み食べをしたがる息子のために作りました。
息子にはアレルギーがあるので、小麦と卵は使っていません。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてすりおろす。野菜を入れる場合は小さい角切りにして茹でておく。
- 2
１に米粉と醤油、その他の材料を入れ混ぜる。米粉を追加して生地の固さを調節してもok。
- 3
フライパンに薄く広げて中まで火が通るまで焼く。
- 4
大人はソースやマヨネーズをかけても。薄く焼くとカリカリ、少し厚めに焼くとホクホクしておいしいです。
コツ・ポイント
醤油で味がついているので赤ちゃんにはそのままで。野菜をすりつぶして加える場合は米粉を増やしてください。大人用には紅しょうがを加えるとさらにお好み焼きっぽくなります。チーズ角切りにして入れてもおいしいですが、焦げやすいので注意。
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