ハロウィンカボチャカレーバーグ
reonnomama @cook_40095585
まるごとカボチャを使ったカレーハンバーグです。ご飯が入っているので冷めても固くならず持ち寄りパーティーにも。
このレシピの生い立ち
まるごとカボチャを使ったハンバーグを作りたいけれど、味が単調になりがち。カレーをかけてみたらお友達にすごく好評だったので。
目で見て楽しくて食べておいしいハンバーグを考えました。
ハロウィンカボチャカレーバーグ
まるごとカボチャを使ったカレーハンバーグです。ご飯が入っているので冷めても固くならず持ち寄りパーティーにも。
このレシピの生い立ち
まるごとカボチャを使ったハンバーグを作りたいけれど、味が単調になりがち。カレーをかけてみたらお友達にすごく好評だったので。
目で見て楽しくて食べておいしいハンバーグを考えました。
作り方
- 1
カボチャを洗いラップでくるみ、10分加熱する。
途中上下を返す。 - 2
カボチャを加熱している間にハンバーグの中身を作る。材料を全てボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 3
カボチャをフタになるように包丁でカットし、ワタとタネを取り除く。フタはペティナイフなどで顔になるようにくり抜く
- 4
カボチャにハンバーグの中身を詰め、ラップをし電子レンジで8分程加熱する。終わったら天板に移す。200度にオーブン予熱。
- 5
カレーとピザ用チーズをかけ200度のオーブンで15分程チーズに焼き色がつくまで焼く。仕上げ5分前にフタをのせて焼く。
- 6
グリル野菜の作り方は野菜を一口大にカットし、天板にアルミホイルをしき、野菜をのせてオリーブオイルと岩塩をかけ、焼く。
-
- 7
中身はこんな感じ。
-
- 8
切るとこんな感じ。
-
- 9
バターナッツカボチャという珍しいカボチャでも作ってみました。かわいい！
-
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めても生でも大丈夫です。グリル野菜はアスパラ、赤カブ、パプリカなどお好みの野菜で。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18302481
