ベーコンと長ねぎのジャーマンポテト
爽健美家★ @cook_40050207
ベーコンの塩味でじゃがいもが美味！
長ねぎはシャキシャキくらいのほうが、色もきれいでおいしいです ♪
このレシピの生い立ち
長ねぎがあったので玉ねぎの代わりに使ってみました♪
ベーコンと長ねぎのジャーマンポテト
ベーコンの塩味でじゃがいもが美味！
長ねぎはシャキシャキくらいのほうが、色もきれいでおいしいです ♪
このレシピの生い立ち
長ねぎがあったので玉ねぎの代わりに使ってみました♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき１ｃｍの輪切りにし水にさらす。ラップにくるみ、１～２分レンジで加熱し軟らかくする。
- 2
長ねぎはななめ切り、ベーコンは幅１ｃｍに切る。
- 3
ベーコンは油をひかないフライパンでカリカリになるまで焼き、取り出しておく。
- 4
一度フライパンをきれいにし、バターを溶かし、じゃがいも・長ねぎを炒める。
- 5
器に盛りベーコンを乗せ、塩・こしょうをふる。
コツ・ポイント
じゃがいもは動かさずに、焦げ目がつくように焼くと美味しそうに仕上がります！
似たレシピ
-
-
長ネギのジャーマンポテト『きのう何』#8 長ネギのジャーマンポテト『きのう何』#8
長ネギの風味が大人なジャーマンポテト。シロさんが「料理すると嫌な気分もリセットされる」と気づいた1巻8話の献立より。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18303139
