めんつゆで◎簡単炊き込みごはん

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〇さつん
〇さつん @cook_40076275

今回は実家からたけのこが送られてきたので、具はたけのこだけですが。普段はしめじ、人参、鶏肉、油揚げなどで作っています。
このレシピの生い立ち
母によく作ってもらっていた炊き込みごはんです。
好きなものをいれて炊き込むだけ◎
簡単です◎◎

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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. しめじ 1/2袋
  3. 人参 好きなだけ（細かくすると良い）
  4. 油揚げ ２枚
  5. 鶏肉 ５０ｇぐらい
  6. めんつゆ（昆布つゆ、和風つゆ） 大さじ２
  7. 水 ３合分
  8. しょうゆ 大さじ1と2/3
  9. 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切り、鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    米を研ぎ、水、めんつゆ、しょうゆ、酒、１を炊飯器にいれ、いつも通り炊く。

  3. 3

    炊き上がったらよく混ぜる。

コツ・ポイント

今回は野菜の分量を書きましたが、いつもはすべて適当です。好きなものを好きなだけいれてください。水分が出る野菜はオススメできませんが。
野菜の量によって、味が薄くなることがあるので、もし薄味だった時は後から塩を振ってもおいしいですよ。

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レシピ作者

〇さつん
〇さつん @cook_40076275
に公開
小さいときから料理が大好きでよく作っています。 ジャガイモとデザートが大好きです。 最近は野菜を中心に料理をしています。モットーは簡単＆スピーディー
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