えびの変わりフライ
小さくてしょぼいエビをハム入りのパン粉でちょっと豪華に見せましょう！
このレシピの生い立ち
安売りのエビをグレードアップしたくて。
作り方
- 1
えびは背ワタをとって塩コショウしておきます。
-
- 2
ハムをみじん切りにして、パセリ、パン粉と混ぜ合わせておきます。
-
- 3
エビに小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせます。
-
- 4
パン粉をまぶして色よく揚げます。
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コツ・ポイント
パン粉をしっかりまぶして、ボリュームアップ！
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