かぼちゃとブロッコリーの茎できんぴら

acchin721
acchin721 @cook_40037648

三色が綺麗に混ざって見た目もバッチリ!
ブロッコリーの茎も捨てずに使いきりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が綺麗に残ったので(^^)

かぼちゃとブロッコリーの茎できんぴら

三色が綺麗に混ざって見た目もバッチリ!
ブロッコリーの茎も捨てずに使いきりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が綺麗に残ったので(^^)

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材料

  1. かぼちゃ 1/8個分
  2. ブロッコリーの茎 1房分
  3. ベーコン 2枚
  4. 黒ごま 大1
  5. ☆お醤油 大1
  6. ☆お砂糖 大1弱
  7. 七味唐辛子 お好みで
  8. ごま 小1
  9. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    カボチャ・ブロッコリーの茎は汚いところは切り落として細切りに・ベーコンも細切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、カボチャ・ブロッコリーの茎・ベーコンを入れてしっかり炒める。

  3. 3

    黒ごまと☆を加えて全体に炒め、七味唐辛子も混ぜ合わせ、最後にごま油を回し入れさっと混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

カボチャとブロッコリーに茎はお好みの硬さに炒めてくださいね!

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