超簡単！我が家の美味しいこんにゃく含め煮
めがね105 @cook_40136987
箸休めとお酒の肴に。もちろんお弁当の一品にも！
このレシピの生い立ち
こんにゃく田楽が美味しく食べたくて。辛めがお好みなら唐辛子フレークや輪切り鷹の爪を使ってね。
超簡単！我が家の美味しいこんにゃく含め煮
箸休めとお酒の肴に。もちろんお弁当の一品にも！
このレシピの生い立ち
こんにゃく田楽が美味しく食べたくて。辛めがお好みなら唐辛子フレークや輪切り鷹の爪を使ってね。
作り方
- 1
板こんにゃくを5mm幅に切り包丁で真ん中に切れ目を入れてくるりんぱしていきます。
- 2
お鍋にお湯を沸かしてこんにゃくを入れて3分ほど下茹でしたら、ざるに揚げます。
- 3
お鍋に調味ベースを入れてこんにゃくとハサミを入れた鷹の爪も入れて落し蓋をしたら中火で30分煮込みます。
- 4
汁気が3分の1ほど飛んだら火を止めて冷まして出来上がり！
- 5
こんな感じの田楽味噌で食べても美味しいですよ
簡単！美味しい！色々使える田楽味噌☆
レシピID 18285407 -
コツ・ポイント
やっぱり下茹でしてあげると味染みが良くなるので面倒でもやっときましょう！
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