節約！簡単！青菜ともやしの中華丼
杏ころちゃん @cook_40107388
野菜の高騰で白菜もキャベツも高すぎる！
安い青菜[何でも]ともやしの簡単な中華丼！
青菜でも大満足です！
このレシピの生い立ち
いつもは白菜やキャベツで作る中華丼！
でも、野菜が高すぎるので安い青菜で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊切り。
青菜はざく切り。
椎茸は薄切り。
豚肉は一口大に切り分けておく。
うずらの卵は茹でておく。 - 2
油を熱したらフライパンで豚肉、人参、椎茸、青菜の芯の部分を炒める。
- 3
火が通ったら青菜の葉の部分ともやしを加えて塩こしょうをして炒め合わせていく。
火が通ったら、うずらの卵を加える。 - 4
◎を加えてとろみが付いてきたら、仕上げにごま油を回し入れて軽く炒め合わせて完成！
- 5
白ご飯にかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
炒め合わせるだけなので、とっても簡単です！
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