給料日前こそ☆もやしときのこの中華丼♪

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♪チョコたんママ♪
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

給料日前の救世主のもやしで´ω`*あとは冷蔵庫にあるお好きな野菜で♪
ウェイパーと塩コショウのみで味付けするだけ☆
このレシピの生い立ち
給料日前って安くて簡単なものをと思いもやしで作ったのがきっかけです\( ˆoˆ )/

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 人参 1/2本
  3. バラ肉(豚こまでも) 約150g
  4. 椎茸 3枚
  5. しめじ 50g
  6. キクラゲ(あれば) お好みの量で
  7. うずらの卵(あれば) 1袋(7個)
  8. 温かいご飯 お好きな分
  9. 水 150ml
  10. ウェイパー 大さじ1と1/2
  11. 塩コショウ 少々
  12. オリーブオイル(炒め用) 適量
  13. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お肉は3cm幅に、人参は2.3mmの半月切りに
    椎茸はスライス
    キクラゲは水で戻し、適当な大きさに切ります！

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ温まったら、人参から炒める！
    人参にある程度油が回ったら お肉を入れて炒める！

  3. 3

    椎茸、しめじを入れる
    だいたい火が通ったら、キクラゲ、もやし、うずらの卵も入れ、水150ml入れます！

  4. 4

    ウェイパーど塩コショウで味付けします！
    水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成♪

コツ・ポイント

丼用にしてあるので味付けはちょい濃いめにしてありますので調節して下さいm(*_ _)m

ご家庭にあるお好きな野菜などで
あんかけ焼きそばにしても美味しいですよ♡

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レシピ作者

♪チョコたんママ♪
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035
に公開
長女20歳社会人･長男高②17歳･次男5歳保育園3児のママです｡息子のお弁当作ってます！つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪
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