きゅうりと挽き肉のチンジャオロース風炒め
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017
きゅうりのチンジャオロース
です
オイスターソースときゅうりは合います
食感・味ともにピーマンに負けない旨さ
このレシピの生い立ち
きゅうりを使う炒め物を考えていて、スーパーでオイスターソースを見て、これだ！
実験、予想通りの旨さ！
一度お試しあれ。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは細切りにしておく
フライパンに少量の油をしき、挽き肉（粗挽き）とお酒を入れて、中火で炒めて火を通す - 2
火が通ったらきゅうりを入れて塩胡椒をふり上からウェイパー（チューブ）「なければ鶏ガラスープ」とオイスターソースを入れる
-
- 3
しっかり混ぜたら
火を止め水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて、よく混ぜる
お好みで五香粉をかける
完成。
コツ・ポイント
きゅうりはオイスターソースと合います
似たレシピ
-
青椒肉絲風☆タケノコ、ピーマン挽肉炒め 青椒肉絲風☆タケノコ、ピーマン挽肉炒め
正確には青椒肉絲もどきかな？本来の青椒肉絲には劣ると思いますが、これもなかなか旨いですよ！しかも、簡単！
-
-
-
-
じゃがいものチンジャオロースー風炒め じゃがいものチンジャオロースー風炒め
調味料は覚えやすい分量にしました♪お肉はなし！あくまでチンジャオロースー“風”です。ご飯がすすみます（・∀・）*ﾟ
-
-
-
-
じゃがいもとピーマンの青椒肉絲風炒め。 じゃがいもとピーマンの青椒肉絲風炒め。
青椒肉絲風の味付けでじゃがいも・ピーマン・ちくわを炒めました。片栗粉を加えてタレが絡みやすく薄味でも◎シャキシャキで旨☆
-
-
鶏モモとピーマン炒め物（青椒肉絲風） 鶏モモとピーマン炒め物（青椒肉絲風）
青椒肉絲を作りたかったけど、家に牛肉も豚肉もタケノコも無かったので、鶏肉とピーマンで作りました。青椒肉絲も味付けは同じ。
はじめマロン -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305805
