ポン酢のゼリーと角切り野菜

博多華味鳥☆はな @cook_40138868
取り分けやすく見た目も涼しげなので、夏のホームパーティにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
華味鳥のポン酢は橙の酸味が強く、通常のポン酢よりもパンチがあるのが特長です。「探偵ナイトスクープ」では、このポン酢でシラタキを食べると必ずむせるというネタでブレイクするほど。アレンジメニューもこのポン酢の良さを活かしたものを考えてみました。
ポン酢のゼリーと角切り野菜
取り分けやすく見た目も涼しげなので、夏のホームパーティにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
華味鳥のポン酢は橙の酸味が強く、通常のポン酢よりもパンチがあるのが特長です。「探偵ナイトスクープ」では、このポン酢でシラタキを食べると必ずむせるというネタでブレイクするほど。アレンジメニューもこのポン酢の良さを活かしたものを考えてみました。
作り方
- 1
耐熱容器に水50cc、ゼラチン5g、砂糖6gを入れ、なじませてレンジで40秒加熱し混ぜます。
- 2
ボウルにポン酢100ccと、水100ccに、①を加えよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 3
燻製とキュウリ、プチトマト、パプリカを1cm角にカットします。
- 4
③をチコリの葉の上に盛り、その上に②のポン酢ジュレを適量のせたら完成です。
コツ・ポイント
チコリの葉がない場合には、カクテルグラスなどに入れても。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単!ポン酢とりんごの夏野菜サラダ♪ 簡単!ポン酢とりんごの夏野菜サラダ♪
調味料はポン酢とりんごだけ!なす・トマト・きゅうり・コーンなどの夏野菜を涼しげなマリネにしてみました。おもてなしにも◎ ちゃまぱん -
ちょっぴりお洒落なゼリー寄せ(*^^*) ちょっぴりお洒落なゼリー寄せ(*^^*)
ひんや~り冷やして!夏にぴったりな一品…おもてなしにも良いです(๑^ ^๑)涼しげで見た目も可愛いんですよ♪ ピロミ♡ -
-
-
ぽん酢ジュレで◎ひんやり彩りサラダ ぽん酢ジュレで◎ひんやり彩りサラダ
カラフルな見た目の涼しげなサラダで、梅雨を乗り切りたいですね♪シャキシャキ野菜とプルプルしたジュレの食感が楽しめます! 内堀醸造 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306466