塩麹×ちくわ・キャベツの和風トースト
ミッキーアン @mickey_anne
塩麹と鰹節、わさびを使ってちくわ・キャベツ・葱のトーストを作りました。
このレシピの生い立ち
塩麹とちくわ、キャベツを使った和風のトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
葱は2つに割って5㍉幅程度に切る。キャベツはせん切りにする。ねぎは小口切りにする。
- 2
パンにバターとわさびを塗り拡げ、更に塩麹を塗り拡げる。
＊塩麹は味を確認して適量お使いください。 -
- 3
鰹節、キャベツ、ちくわ、葱を乗せて醤油少々を垂らす。醤油は使いすぎると塩辛くなるので風味づけで結構です。
-
- 4
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、白炒り胡麻をふって色よくトーストする。
-
- 5
器に並べて刻み海苔をふって完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
塩麹は市販品でも手作りでも結構です。味がそれぞれ異なりますので必ず味を確認してから適量お使いください。ちくわは魚ニソでもかまぼこでも美味しく作っていただけます。わさびは生姜でも結構です。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
塩麹×葱・ツナ・キャベツの和風トースト 塩麹×葱・ツナ・キャベツの和風トースト
❀レシピカード掲載感謝❀塩麹とツナ、葱、キャベツを合わせて作る和風のトースト。独特の風味をお楽しみください。
-
-
-
-
-
-
キャベツたっぷり♡塩麹×わさびトースト キャベツたっぷり♡塩麹×わさびトースト
塩麹と山葵を塗ったパンにたっぷりキャベツ、葱、ベーコン、しらすを合わせたトースト。昆布茶とレモン汁がポイントです。 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306657
