豚肉の甘辛すき焼き鍋
豚肉入りの甘辛すき焼き鍋です。
このレシピの生い立ち
三十穀チゲ味噌を使用して鍋を作り甘辛に味付けして豚肉入りのすき焼き鍋にしました。
作り方
- 1
豚肉をオリーブオイルと輪切りニンニクで炒めてから白菜、ネギ、もやしを入れて水を張り煮込みます。次に茹で小松菜もプラス。
-
- 2
野菜を煮込み三十穀チゲ味噌、鶏ガラ、料理酒、醤油、塩胡椒、オイスターソース、みりん、三温糖で味付けし煮込み卵を入れます。
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コツ・ポイント
豚肉を使用したお好み野菜の三十穀チゲ味噌の甘辛すき焼き鍋です。
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