あんずジャム の しっとりクッキー

豆っ助
豆っ助 @cook_40127924

母の好きな あんずジャムで作ってみました☺︎
このレシピの生い立ち
母の日に、母の好きな あんずジャムでお菓子を
作りたくて 感謝の気持ちを込めて 作ってみました☺︎

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材料

5~10枚分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ★サラダ油 30g
  3. ★砂糖 20g
  4. あんずジャム 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱します☺︎

  2. 2

    ★をボールに入れて粉っぽさが
    なくなるまで よく混ぜます☺︎

  3. 3

    生地がまとまってきたら
    クッキングシートに 平らにのばします☺︎

  4. 4

    180度に余熱したオーブンで15分
    焼きます☺︎

  5. 5

    焼きあがったら 粗熱を取ってから
    好きな大きさに切ります☺︎
    切ったら……

    完成です!✨

コツ・ポイント

コツは特にありません☺︎
もっと ジャムをいれれば あんずの風味などが感じられると
思います☺︎
ジャムを、いちご・ブルーベリー等 違うものでやっても
美味しくなると思います☺︎

リアクション

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レシピ作者

豆っ助
豆っ助 @cook_40127924
に公開
お菓子 や おかず など簡単に 作れるものを ちょこちょこ 載せたいと思います☺︎よろしくお願いします(*´ `*)
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