自己満足のふわシットリ☆チーズスフレ☆
じゅいぽん @cook_40060626
フワしっとりが焼いた直後にもおいしい☆
冷やすとこれまたおいしい♫
このレシピの生い立ち
第一弾（レシピID :18208846）のちょい変化版...！
卵を一つ増やしてみたら…バージョン♫
これまた自己満足レシピだけど、超簡単にできるようになってきた！
自己満足のふわシットリ☆チーズスフレ☆
フワしっとりが焼いた直後にもおいしい☆
冷やすとこれまたおいしい♫
このレシピの生い立ち
第一弾（レシピID :18208846）のちょい変化版...！
卵を一つ増やしてみたら…バージョン♫
これまた自己満足レシピだけど、超簡単にできるようになってきた！
作り方
- 1
クリームチーズと牛乳をレンジで温め、マーガリンも入れて溶かして混ぜ、荒熱を冷ましておく
※沸騰させないように少し注意 - 2
卵黄と砂糖（小さじ6）を白くもったりするまで混ぜ、「１」を入れてこれまた混ぜる
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておき、「２」＋レモン汁と混ぜる
（…私はふるうのをさぼっていますが…(^^ゞ） - 4
卵白をしっかりと角がたつくらいまでにし、砂糖（小さじ6）を混ぜてメレンゲをつくる
- 5
「３」にメレンゲの1/3位をしっかり混ぜ込み、のこりのメレンゲをさっくり混ぜていく
- 6
好きな型へ入れ、190度で余熱しておいたオーブンにて35分湯せん焼きにて出来上がり☆
コツ・ポイント
オーブンの温度はご家庭の性能で加減してくださいね(^^ゞ
焼いている間はふんわり膨れるので容器へ入れすぎは注意!!
荒熱を冷ましている間にしぼんんでしまいますが...(>_<)
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