優希（まさき）流たこ焼き
権藤優希（まさき） @cook_40152652
一見、何の変哲も無いたこ焼き。
優希（まさき）の手にかかれば、たちまち特別なたこ焼きに変わる。
このレシピの生い立ち
1人でタコパするのは気が引けたが、どうしても食べたくて、つい作ってしまった。
後悔はしていない。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、水、牛乳、たまごを入れてよく混ぜる。
※ダマが無くなるように - 2
たこ焼き器を温める。
200℃になったらサラダ油をひく。 - 3
生地を流し込む。
そのあと、たこ・青ねぎ・天かす・紅生姜を入れる。 - 4
良い感じに焼けてきたら、ひっくり返す。
※うまいひっくり返し方は、数をこなして体に覚えさせよう。 - 5
さらにひっくり返す。
- 6
最後にソース、青のり、マヨネーズをかけて完成。
コツ・ポイント
変わり種を入れて、1人ロシアンルーレットやるのも一興。
結構盛り上がる、はず。
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