作り方
- 1
鮭に塩、胡椒をし10分ねかせる。
- 2
キャベツを適当な大きさに切る。
- 3
にんじんを、じゃがいもをお好みの太さに輪切りにし、電子レンジで加熱する。
- 4
玉ねぎを繊維に沿ってお好みの太さに切る。
- 5
にんにくを薄く切る。
- 6
フライパンに2〜5で切った野菜、しめじを入れる。
- 7
6で入れた野菜の上に鮭を置く。
- 8
酒をまわし入れる。
- 9
バターを鮭の上に置く。
- 10
蓋をして約3分中火にかける。
- 11
★の調味料を混ぜる。
- 12
鮭が白っぽくなってきたら、★をまわし入れ、蓋をして火が通るまで加熱する。
コツ・ポイント
キャベツを多めに入れると美味しいです★
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