作り方
- 1
ホウレン草を洗ったら、ざく切りにする。（ピンクのヘタはざっくり切る）
- 2
切ったものをざるに入れて水切りしとく。
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- 3
ボールの中にみりんとしょうゆを同量入れておく。
- 4
生姜の皮を切って、すりおろし器でこす。
- 5
４を３の中に入れて、豚肉（食べやすいサイズに切った）を全て入れて手でこねる。
- 6
そのまま生姜漬けにする（１０分くらい）
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- 7
フライパンに油をひき、６を炒める。
- 8
豚肉が茶色くなったら２を加える。
- 9
少し塩をふって出来上がり♪
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