忙しいときでも☆洋風おかゆ

ちびちび☆
ちびちび☆ @cook_40153375

コンソメ味で風邪っぴきのこどももモリモリ食べます☆
忙しくてもササッと作るパパの味♪
このレシピの生い立ち
共働きの我が家。毎日忙しい〜んですが、家族の誰かが急に体調が悪くなったときに、ささっと作ってもらいます(*^^*)

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材料

  1. 冷やごはん お茶碗1杯
  2. 500ml
  3. たまねぎ 小1/4個
  4. 1個
  5. 固形コンソメ 1個
  6. 醤油 大1
  7. 1つまみ

作り方

  1. 1

    小さい土鍋に、冷やごはんと水、コンソメ、みじん切りにした玉ねぎを入れます。
    弱火〜中火で10分、蓋をしないで煮ます。

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら、醤油・塩で味をつけます。溶き卵を加えて、蓋をして弱火で1〜2分蒸らしてできあがり☆

コツ・ポイント

私が作ると、最初から蓋をしたために吹きこぼしたことが何度もあります(-_-;)
パパは最後の卵を入れた後に蓋をしていました。

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