かぼちゃとさつまいもの甘辛炒め
mi＊wa @cook_40063237
かぼちゃの甘味とさつまいもの食感に、甘辛い味つけが◎
電子レンジで加熱をして短時間お手軽レシピ★
夕食のおかずやお弁当にも大活躍♪冷蔵保存で3.4日♪
アプリでひらく作り方
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かぼちゃはわたと種を取り除き、皮つきのまま一口大に、さつまいもは皮つきのまま乱切りにし水に5分程さらしてザルで水気を切る
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かぼちゃ。さつまいもは袋に入れ600Wの電子レンジで5分程加熱し、粗熱を取る。
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- 3
中火で熱したフライパンにごま油をひき、水気きったかぼちゃ・さつまいもを入れ、全体に油がなじむまで炒める。
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- 4
★を入れて、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろし、器に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
レンジでの加熱時間は様子をみながら設定してください。
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