おかゆに飽きたら洋風ぞうすい
annahanna @cook_40039942
風邪だけど、さすがにおかゆは飽きた・・・なんて時に。これだけの材料ですが、簡単で、からだに優しく、おいしいです。
このレシピの生い立ち
姉が作っていたのがおいしくて、料理をしていなかったころから作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切り、玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
お鍋に水をいれて沸かし、ブイヨン（コンソメ）を溶かす。
- 3
人参、玉ねぎをいれ、柔らかくなるまで煮る。
- 4
ご飯をいれ、お好みのかたさまで火を通す。
- 5
塩、黒こしょうで味を調える。
- 6
私はこの野菜ブイヨン1個を使用。少し大きめです。
-
コツ・ポイント
黒こしょうは、是非入れてください。
とき卵を入れてもおいしいです。
でも食欲のないときはたいてい、このままのクリアーな感じを私は好みます。
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