青椒肉絲

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

簡単な調味料で青椒肉絲！

このレシピの生い立ち
普段から家にある調味料で、青椒肉絲が作れないかな？
と思い、作ってみました。

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材料

６人分
  1. 牛肉 200g
  2. たけのこ 200g
  3. ピーマン 8個
  4. ごま油 大さじ1
  5. にんにく 大さじ1
  6. 【下味】
  7. 卵 1個
  8. 酒 少々
  9. しょうゆ 少々
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 塩こしょう 少々
  12. 【調味料】
  13. おっかぁのつゆ（ID: 19855052） 大さじ2
  14. オイスターソース 大さじ2
  15. ごま油 大さじ1
  16. 酒 大さじ1
  17. ウェイパー 小さじ1
  18. しょうが 少々

作り方

  1. 1

    たけのことピーマンは千切り。
    牛肉も小さく切って、下味をつけておく。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。

  3. 3

    にんにくの香りが出たら、牛肉を炒める。
    火が通ったら、一旦取り出しておく。

  4. 4

    たけのことピーマンを炒める。

  5. 5

    フライパンに牛肉を戻す。

  6. 6

    合わせておいた調味料を絡めたら完成〜

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レシピ作者

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
に公開
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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