なんちゃって赤飯
お彼岸やお祝い事はもちろん、おべんとうにもおススメです
このレシピの生い立ち
今は亡き祖母から教わった炊き方にもち米をプラスしてみました
作り方
- 1
米を混ぜ合わせて研ぐ
- 2
炊飯器の釜に米と水を3合のメモリまで入れる
- 3
30分以上浸してから普通に炊く
- 4
炊き上がったらさっくりと混ぜ、ゴマ塩をふって食べる
コツ・ポイント
※新米以外は普通より少し柔らかめの水加減にする
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ぱっと見たらお赤飯でしょ？だけどあずきもささげも入ってません。たまにはこんなお赤飯もいいですよ。すぐ出来ます♪
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