ふわとろ＊デミオムライス
凛ごはんチャンネル @cook_40139098
お家で簡単レストランの味( ^-^).＊
半熟たまごのふわとろオムライスです。
このレシピの生い立ち
少し外食の雰囲気が出るはず( ^-^)
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作り方
- 1
野菜をみじん切りにしておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱する。
-
- 3
人参をサッと炒める。
-
- 4
玉ねぎを入れて塩を振って炒める。
-
- 5
◆の調味料を火にかける。
-
- 6
炒めた人参とたまねぎを入れる。
-
- 7
デミソースを弱火で温めておく。
-
- 8
ケチャップライスを作る。
-
- 9
ケチャップライスを器に盛り付けておく。
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- 10
フライパンを洗って、サラダ油を入れて熱する。
-
- 11
半熟オムレツを作る。できたら9の上に乗せて包丁でオムレツを開く。
-
- 12
デミソースと粉チーズをかけて完成！
-
コツ・ポイント
半熟オムレツを作るコツは、火加減とスピードです。余熱でも火が入るので周りが固まったらすぐに折りたたんでしまいましょう。
たまごを入れてから30秒で仕上がればokです(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310560
