★トースターで！簡単さくふわクッキー★
トースターで出来る簡単さくふわクッキー(´∇｀)
このレシピの生い立ち
オーブントースターが無かったのでトースターで出来ないかと思い、何度も挑戦してようやく出来ました！おやつに丁度いいですね！生地作りや、型押しは小さい子が楽しく出来るのでお子様がいる場合は一緒にするのもいいですね(´∇｀)
★トースターで！簡単さくふわクッキー★
トースターで出来る簡単さくふわクッキー(´∇｀)
このレシピの生い立ち
オーブントースターが無かったのでトースターで出来ないかと思い、何度も挑戦してようやく出来ました！おやつに丁度いいですね！生地作りや、型押しは小さい子が楽しく出来るのでお子様がいる場合は一緒にするのもいいですね(´∇｀)
作り方
- 1
バターを常温に戻し、柔らかくなるまで練ります。
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- 2
そこに砂糖を入れて混ぜます。
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- 3
さらに卵黄を入れてよく混ぜます。混ぜると黄色っぽくなります。
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- 4
混ぜ終わったらホットケーキミックスまたは薄力粉を入れて底からすくうように混ぜます。(※ふるいにかけておいてください！)
-
- 5
混ぜていくと写真のようになります。
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- 6
さらに混ぜていくと写真のようにまとまります。
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- 7
まとまったらサランラップに包み、30分以上冷蔵庫に入れておきます。
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- 8
丸いクッキーを作る場合は生地を細長く伸ばしコロコロと転がして形を整えてから冷蔵庫に入れます。
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- 9
30分経ったら冷蔵庫から取り出し2~3mm幅に切ります。(丸いクッキーを作る場合)
- 10
型入りクッキーを作る場合は2~3mmの太さになるように綿棒などで伸ばし、型を押していきます。
- 11
そしたらアルミホイルに乗せてトースターに入れて３分ほど焼きます。(膨れるので感覚を開けて並べてください)
- 12
焼き終わってもまだ柔らかいので触らないように！すこし時間をおいてからアルミホイルから離してください。
- 13
そしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
粉はふるいにかけておいてください！
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