美人レシピ・くるまふと納豆のかき揚げ

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

くるまふに水を吸わせてから揚げるとふんわりとした食感になります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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材料

2人分
  1. くるまふ 2個
  2. 100cc
  3. 白だし 40cc
  4. 天ぷら粉 15g
  5. 20g
  6. 青のり 小さじ1
  7. 少々
  8. 納豆 1パック
  9. ししとう 2本
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    くるまふは軽く砕き、水と白だしに浸けてしばらく置き、柔らかくなったら水気をしっかり絞る。

  2. 2

    ボールに天ぷら粉、水、青のり、塩を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    納豆に納豆のタレとからしを加えて混ぜ合わせた後①のくるまふを加えて混ぜる。

  4. 4

    揚げ油を180℃に熱し、②をスプーンで落とし、カラッとするまで揚げる。

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に公開
HABのYoutube公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicTV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美(HABアナウンサー)/瀬尾三礼(総合カレッジSEO)
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