トマトとオクラとツナの冷製パスタ
リリリエイエイ @cook_40132875
冷たくて麺つゆとレモン汁の味でサッパリしていて食欲があまりなくても食べられます！
このレシピの生い立ち
小6の時の夏休みの家庭科の宿題で何を作ろうか悩んでいたところ、毎日暑くてたまらないので夏野菜を使った冷たいパスタが食べたくなったので作りました。
トマトとオクラとツナの冷製パスタ
冷たくて麺つゆとレモン汁の味でサッパリしていて食欲があまりなくても食べられます！
このレシピの生い立ち
小6の時の夏休みの家庭科の宿題で何を作ろうか悩んでいたところ、毎日暑くてたまらないので夏野菜を使った冷たいパスタが食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
パスタを表示時間と+30秒〜1分、オクラを2分茹でる
- 2
トマトは湯むきし、1cm角に、オクラは輪切りにする。
- 3
オリーブオイル、めんつゆ、レモン汁、塩を混ぜる。
- 4
トマト、オクラ、ツナ、③を冷蔵庫で冷やす。
- 5
水で締めたカペリーニに④をのせて完成。
- 6
2018年10月12日に「トマトの冷製パスタ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
カペリーニは水で締めるので少し長めに茹でてください。
トマトはタネを取らないと水っぽくなってしまいます。
トマトの皮は湯むきしなくてもいいですが、湯むきした方が口当たりが良くなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18311889
