ほうれん草のキッシュ

Pengu1n
Pengu1n @cook_40095353

スタンダードなほうれん草のキッシュ。

このレシピの生い立ち
定番のほうれん草キッシュ。

ほうれん草のキッシュ

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材料

  1. 基本のキッシュ土台 レシピID : 20582456
  2. 【具材】
  3. ほうれん草 150g
  4. ひとつまみ
  5. 胡椒 少々
  6. 焼きベーコン 55g
  7. ピザ用チーズ 55g
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. 【アパレイユ】
  10. 卵(L) 2個
  11. 牛乳 180ml
  12. 小さじ1/6
  13. 胡椒 少々
  14. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    パート作りはここから
    レシピID : 20582456

  2. 2

    ほうれん草は1cm幅に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、塩胡椒を振る。

  3. 3

    ほうれん草をザルにあげて、木べらで押さえて十分に水気を切る。

  4. 4

    ボウルにほうれん草・ベーコン・チーズを入れて混ぜ、パートに入れる。

  5. 5

    アパレイユの材料を混ぜて、パートに注ぐ。ほうれん草が固まっていたらほぐす。

  6. 6

    160℃に温めたオーブンで25分、150℃に下げて12〜15分、様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

葉物野菜は水気がよく出るのでしっかり飛ばすように。

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料理・嫁修行中。現在産休中なので育児の合間を縫いつつ頑張ります!
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