簡単♪挽き肉、もやしのゴーヤチャンプル☆
milestone★ @cook_40051121
挽き肉の旨みがゴーヤと合っていてパクパク進んじゃいます！
10人話題入り！
このレシピの生い立ち
ゴーヤにハマって毎日食べていたので新しい味を考えていて。
そぼろみたいにしたら美味しいんじゃないかと思って作りました。
簡単♪挽き肉、もやしのゴーヤチャンプル☆
挽き肉の旨みがゴーヤと合っていてパクパク進んじゃいます！
10人話題入り！
このレシピの生い立ち
ゴーヤにハマって毎日食べていたので新しい味を考えていて。
そぼろみたいにしたら美味しいんじゃないかと思って作りました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってワタをスプーンで取り出す。（写真上）
5mm位の厚さに切り（写真下）、水にひたしておく。
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- 2
ごま油をしいたフライパンに挽肉を入れて炒め、半分くらい火がとおったら【１】のゴーヤを入れる。
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- 3
ゴーヤに火がとおったら、もやし、●の調味料を入れて炒め、大体味が付いたら完成★
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- 4
2013/6/3
話題入りです☆ -
- 5
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- 6
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- 7
◇アレンジ◇
もやし⇒玉ねぎ
（れーーにゃんさん） -
コツ・ポイント
ゴーヤを水につけておくと苦味がとれるらしいです。
お肉やわらかめが良い方はゴーヤを一緒に入れるか、挽き肉をゴーヤの後から入れてください。
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パパ’Sキッチン -
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