きゅうりの塩だれあえ♪♪
ダッフィバード @cook_40116608
おつまみにもなる一品です
冷蔵庫で冷やすことで、口に入れた時にひんやりするので、これからの季節にはいいと思います♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの塩だれあえを居酒屋で食べたら、美味しかったので、自分なりに味を思い出しながら作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、ピーラーで、3ヶ所皮をむく
- 2
きゅうりは、乱切りして、ボールに入れておく
- 3
塩だれをつくる
胡麻油、酢、鶏ガラスープの素、塩を入れ混ぜてよく混ぜ合わせ、いりごまを指で少し磨り潰しながら合わせる -
- 4
③に、塩だれを入れよく混ぜ合わせる
-
- 5
冷蔵庫で、30分程冷やせば、完成です
コツ・ポイント
きゅうりの皮をむいておけば、早く味が馴染みますよ
また、お好みであらびきガーリックをひとふりしても美味しいです
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