エリンギと牛コマ肉のバターしょう油炒め♡

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

バターとしょう油の風味が美味しく、簡単にできるおかずです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お弁当の一品にしようと思い作りました。

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材料

  1. エリンギ 5~6本
  2. 牛肉切り落とし 200g
  3. バター お好み
  4. しょう油 お好み

作り方

  1. 1

    牛肉切り落としは食べやすい大きさに切り、フライパンにバターを入れ炒めます。火が通り過ぎないうちにエリンギを入れ炒めます。

  2. 2

    牛肉に火が通ったらしょう油を入れ味付けをします。
    出来上がる直前に少量のバターを入れ風味を出すと美味しく食べられます。

コツ・ポイント

牛肉は、長く炒めるとかたくなるので、あまり炒め過ぎない方が美味しく食べられます。

※辛いのが好きな人は一味唐辛子をかけても美味しく食べられます。

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レシピ作者

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262
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✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜旦那、義母、娘3人と孫1人+ネコ数匹の7人+数匹の大家族。(笑)毎日の食卓を少しでも華やかに、そして美味しくて栄養のある物をと日々考えながら皆さんのレシピを参考に楽しみながら作ってます♡※※レシピに書き忘れがあることがありました。迷惑をかけた方、ごめんなさい。(>.<)※※時々、レシピを見直して修正する事があると思いますのでご了承お願いします。
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