手羽先風の手羽中
しょっぱめなのでご飯が進みます！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
手羽先より手羽中が好きで、手羽先の味が食べたくなり作りました
作り方
- 1
手羽中にフォークで刺す
- 2
ポリ袋に酒を入れてもみもみ
- 3
その袋に砂糖小さじ2を入れてもみもみ
- 4
手羽中がつやつやしたら塩コショウをする
- 5
手羽中に片栗粉をまぶして揚げる。
- 6
フライパンに☆の調味料を入れて弱火にかける
- 7
手羽中が揚がったら⑥に入れて弱火～中火で絡める
- 8
タレにとろみがついたら完成！
コツ・ポイント
タレに絡める時に火が強いと焦げます！写真も焦げました笑
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