♬菜の花のおひたし♬春よこい♬
お気楽人生 @cook_40042604
ほろ苦が魅力の
菜の花のお浸しを頂きます(^ ^)春が待ち遠しいィ〜〜(^ ^)
このレシピの生い立ち
父に春を感じてもらいたくて。
♬菜の花のおひたし♬春よこい♬
ほろ苦が魅力の
菜の花のお浸しを頂きます(^ ^)春が待ち遠しいィ〜〜(^ ^)
このレシピの生い立ち
父に春を感じてもらいたくて。
作り方
- 1
下の部分を１センチ強カットして、洗います。
-
- 2
下の部分から時間差を使ってボイルします。
-
- 3
下の部分の硬さをチェックしてお湯から引き上げるます。冷水にとります。揃えて半分にカットします。
-
- 4
下の部分を下に。花のつぼみの部分を上に置きます。
出来上がり♡ -
- 5
菊の花のお浸しも添えてみました(^ ^)
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
下の部分から茹でること。つぼみより火の通りが遅いので。
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