かぼちゃの煮物

asamilktea
asamilktea @cook_40153639

かぼちゃが食べたかったので作りました。
皮まで柔らかいです。
このレシピの生い立ち
今までは、はちみつの代わりに三温糖にしてましたが、他のユーザーさんがはちみつで作っていたのを見て、取り入れました。

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材料

2人分くらい
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 醤油 大さじ1〜2
  3. かぼちゃが浸るくらい
  4. 粉末だし 5g
  5. はちみつ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすいサイズにカットし、シリコンスチーマーに入れ電子レンジで出力600w、5分程度温める

  2. 2

    かぼちゃが温まったら、鍋に移し、かぼちゃの頭が被りきらない程度の水を入れ、粉末だし、醤油、はちみつを回しかける

  3. 3

    中火で沸騰するまで温め、弱火に変えかぼちゃにうっすら色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

火にかけてしまえば他の料理にてる間に他の料理を作れるので、ちょっとしたおかずに便利です。

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レシピ作者

asamilktea
asamilktea @cook_40153639
に公開
できる限り、白砂糖を使わないでお料理をするように心がけてます!全体的に茶色い料理が多いです。よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
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