アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参をイチョウ切りにする。5mmくらい。あまり厚いと火が通らないので。
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- 2
フライパンの上でツナ缶の油を切り、その油で大根人参を炒める。
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- 3
野菜にある程度火が通ったら、ツナと★を入れ水分がなくなるまで煮つめる。
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- 4
水気なくなるまで煮詰まったら塩コショウ、七味で調味して出来上がり。
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コツ・ポイント
すぐできるように火が通りやすい薄切りのイチョウ切りがおすすめです。どの具材も生OKなのであまり神経質になる必要はありませんが、柔らかめがお好みの方は炒め煮の段階でフライパンに蓋をして蒸し焼きにして下さい。
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