あさりのバジル炒め
富士食品工業 @cook_40116709
あさりのうま味とバジルのさわやかな香りがたまらないアジアの定番お惣菜です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
[下ごしらえ]
あさりは砂出しする。にんにくはみじん切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、豆板醤を香りが出るまで炒め、あさりを入れる。
- 4
あさりを軽く炒め、酒をしてフタをする。
- 5
3分位蒸し、あさりの口が開いたら、オイスターソースを入れて全体的に絡め、ハジルを入れて、ひと混ぜしたら火をとめる。
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