長期保存可！美味し〜い簡単ゴーヤの佃煮★
rinomiu @cook_40046241
長期保存出来るので大量に作っちゃいましょう！お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
帰省した時母が作ってくれました。ゴーヤが大の苦手な私ですがこれはパクパク食べられました！
長期保存可！美味し〜い簡単ゴーヤの佃煮★
長期保存出来るので大量に作っちゃいましょう！お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
帰省した時母が作ってくれました。ゴーヤが大の苦手な私ですがこれはパクパク食べられました！
作り方
- 1
ゴーヤは水洗いして縦半分に切りワタをとって５ミリ位の輪切りにして鍋に入れゴーヤが全て浸る位の水を入れて煮る。
- 2
①が沸騰したらザルにあけて水をきり空いた鍋に★を入れて一煮立ちさせゴーヤを入れて時々混ぜながら弱火で２０分〜４０分煮る。
- 3
②が冷めたら器にもりつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ピリ辛がお好みの方は★と一緒に唐辛子１本分を入れて下さい。
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