ささっと☆レンコン+タケノコのおかか炒め

しんどーさん
しんどーさん @cook_40064935

焼くだけ簡単レシピ *^▽^*
よく焼いたレンコンは甘みが引き立ってうま~です!!
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンを使ったレシピです。

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材料

2人分
  1. レンコン 1/2本
  2. タケノコ(水煮) 1個
  3. シーズニングソース 大さじ 2~3
  4. ---- 代用 ---- 
  5. 和風がお好みの方     → たまり醤油 or 醤油
  6. エスニック 〃        → ナンプラー
  7. かつお節 お好み
  8. こしょう
  9. ごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    レンコン・タケノコは1cmぐらいのいちょうぎりにします。厚みがあった方が歯ごたえが楽しめます☆

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、レンコン・タケノコをしっかり焼き目がつくまで炒めます。

  3. 3

    シーズニングソースを入れ、全体に絡めます。

  4. 4

    かつお節を入れ、全体に絡めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、こしょうを挽いたらできあがり~☆

  6. 6

    愛用の『ゴールデンマウンテン』のシーズニングソース。癖がなく使いやすい!コクを出したり、香りづけに重宝しとります!

コツ・ポイント

しっかり焼き目が付くまで焼くこと!
レンコンは甘みが増してお塩だけでも食べれちゃうほどです☆

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レシピ作者

しんどーさん
しんどーさん @cook_40064935
に公開
『おいしい』と言って食べてくれる人に感謝☆『おいしいもの』を食べられる事に日々感謝~☆
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