簡単♡*本格かにあんかけレタスチャーハン

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

お店屋さんよりも美味しい本格蟹あんかけチャーハンがこんなに簡単に♡*
カニカマでもOK!
野菜たっぷりで嬉しい逸品です♡

このレシピの生い立ち
通販で蟹を注文し、胴体部分と足少しが残ったので作ってみました♡*

簡単♡*本格かにあんかけレタスチャーハン

お店屋さんよりも美味しい本格蟹あんかけチャーハンがこんなに簡単に♡*
カニカマでもOK!
野菜たっぷりで嬉しい逸品です♡

このレシピの生い立ち
通販で蟹を注文し、胴体部分と足少しが残ったので作ってみました♡*

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材料

2人前
  1. 蟹あんかけ】 ーーー
  2. かに(蟹缶でもカニカマでもOK) 120g(お好み量で)
  3. 300m
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 1個
  8. 【チャーハン】 ーーー
  9. ご飯 3膳分
  10. ●サラダ油 大さじ1
  11. ●生姜(チューブ) 5mm程度
  12. ●にんにく(チューブ) 5mm程度
  13. 椎茸(みじん切り) 2個
  14. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  15. 塩胡椒 各小さじ1/2程度(お好みで)
  16. 万能ネギ(小口切り) 3本分
  17. レタス 3枚(お好みで)

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し●を入れ、椎茸がしんなりするまで炒め、香りを出します。

  2. 2

    そこにご飯を入れ、鶏ガラスープの素と塩胡椒をし、よく混ぜます。

  3. 3

    よく混ざったら火を止め、食べやすくちぎったレタスと万能ネギを加え、混ぜ合わせたら一旦引き上げます♬

  4. 4

    蟹あんかけの卵以外の材料を全てボールでよく混ぜておきます。

  5. 5

    チャーハンを引き上げたフライパンに④をドバッと入れ熱し、沸騰しとろみが付いたら溶き卵を入れ、ふんわり仕上がったら完成ー!

  6. 6

    とろっとろで優しい味わいのカニあんかけ♡*
    蟹の風味がたっぷりとろろーん٩(ˊᗜˋ*)و

  7. 7

    ベジチャーハンの椎茸の風味とレタスのシャキシャキが蟹あんかけとの相性バツグン!

  8. 8

    胡椒のスパイシーさ+で食欲が止まらない!♡♡

  9. 9

    「桃?!トマト!?絶品過ぎる!桃トマト♡*」(ID:18275189)とも相性バッチリー!

  10. 10

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

コツ・ポイント

コツが無い程簡単ですー!

カニかまでも代用可能ですー!!

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匡Masa
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