パーティーちらし寿司

kananoya
kananoya @cook_40154657

ちらし寿司パーティー用に覚書
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材料

3人分
  1. 白米 2合
  2. 砂糖
  3. マグロ
  4. サーモン
  5. スモークサーモン(薔薇用)
  6. きゅうり
  7. 厚焼き玉子
  8. 貝割れ大根
  9. サヤエンドウ

作り方

  1. 1

    酢めしを作る

  2. 2

    エンジェル型に酢めし、アボカド、酢めしの順に詰める

  3. 3

    お皿に返して刺身、きゅうり、玉子、貝割れ大根をちらす。

  4. 4

    スモークサーモンで薔薇を作り、真ん中に盛り付ける

  5. 5

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