作り方
- 1
胡瓜を切り塩揉みしておく。
- 2
塩揉みした胡瓜は水気を絞る。らっきょうを千切りする。
- 3
そこへ、らっきょうが漬けてあった漬け酢を適量入れて和えます。
- 4
食べる直前まで冷蔵庫に入れておけば出来上がりです☆
コツ・ポイント
らっきょうは千切りにすると食感がいいです❗
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