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簡単もちもち!立山かんもちエッグ
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簡単もちもち!立山かんもちエッグ-レシピのメイン写真

簡単もちもち!立山かんもちエッグ

なべちゃんず。
なべちゃんず。 @cook_40154751

富山県の立山町で作られている、餅を乾燥させた「かんもち」を使った美味しいお手軽メニューです♡
このレシピの生い立ち
「かんもち」を皆さんに知ってもらいたくてお手軽レシピを発案しました♡

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なべちゃんず。
なべちゃんず。 @cook_40154751

富山県の立山町で作られている、餅を乾燥させた「かんもち」を使った美味しいお手軽メニューです♡
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材料

2人分
  • レンジで膨らませたかんもち 2枚
  • 卵 2個
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    膨らませたかんもちをジップロック等に入れて、細かく砕く。

  2. 2

    砕いたかんもち、卵、ねぎをボウルに入れる。

    • 簡単もちもち!立山かんもちエッグ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに入れたものを混ぜる。

    • 簡単もちもち!立山かんもちエッグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を敷き、混ぜ合わせたものを中火で焼く。

    • 簡単もちもち!立山かんもちエッグ作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら、ひっくり返しもう片面も焼く。

    • 簡単もちもち!立山かんもちエッグ作り方5写真
  6. 6

    両面にこんがり焼き色が付いたら完成!お好みでマヨネーズやケチャップ等のソースにつけて召し上がれ♡

    • 簡単もちもち!立山かんもちエッグ作り方6写真

コツ・ポイント

かんもち自体に薄っすら塩味が付いているので、味付けは必要ありません!もちもちとした食感で、日本風チヂミのような感覚でお楽しみください!

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なべちゃんず。
なべちゃんず。 @cook_40154751
2016/11/06 12:01に公開
桜美林大学、渡邉ゼミです♡
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このレシピのキーワード

お餅 ねぎ 卵

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