〃肉だけの酢豚
ナピト @cook_40054173
食べ応えのある大ぶりのお肉を美味しく仕上げたお肉だけの酢豚です^ ^甘酢あんを絡めたまろやかなお味です〃
このレシピの生い立ち
中華料理店で教えてもらいました^ ^
〃肉だけの酢豚
食べ応えのある大ぶりのお肉を美味しく仕上げたお肉だけの酢豚です^ ^甘酢あんを絡めたまろやかなお味です〃
このレシピの生い立ち
中華料理店で教えてもらいました^ ^
作り方
- 1
豚肉は4〜5センチ大に揃えて切ります。下味の調味料を指先を使って揉み込むようにします
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- 2
衣の材料を別のボウルに合わせる
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- 3
肉に片栗粉をまぶします。衣を絡ませる
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- 4
170℃に熱した油で4分あげます。紙タオルなどで油を切ります
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- 5
甘酢あんの・の材料を混ぜ合わせフッ素樹脂加工のフライパンに入れる。沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。4の肉を絡める
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コツ・ポイント
酢を黒酢に代えても美味しい^ - ^レタスなどお野菜と一緒に召し上がって下さい〜〃
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和風？でも本格的な味の酢豚 和風？でも本格的な味の酢豚
食べ応えバッチリ！白髪ねぎをたっぷり添えて食べるとおいしい♪ ご飯がモリモリ進むおかずです～＾＾ 使ってる調味料には中華っぽいものがないけど、酢豚です♪
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☆絶品甘酢あん☆簡単☆揚げない酢豚♪ ☆絶品甘酢あん☆簡単☆揚げない酢豚♪
オリーブオイルを使ったレシピです(少しでもヘルシーに)豚肉は揚げ焼き☆野菜はシャキシャキ☆甘酸っぱい甘酢あんの酢豚です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18321828
